Il Sedum burrito è una delle piante succulente sempreverdi più interessanti e decorative, grazie al portamento ricadente che gli conferisce anche il nome di "coda d'asino".
Da giovane il Sedum burrito cresce eretto, ma con lo sviluppo i fusti si piegano prendendo un aspetto "a cascata" che diventa estremamente interessante, soprattutto se viene appeso: i fusti possono raggiungere il metro di lunghezza!
È una pianta grassa resistente anche ad elevate salinità, e di conseguenza adatta anche a zone marittime. Nel suo ambiente naturale si sviluppa in zone aride e siccitose. Sviluppa fiori di svariati colori, da marzo ad ottobre, che variano dal bianco al rosso porpora.
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