Il basilico genovese è la varietà più apprezzata per il suo aroma dolce e delicato, perfetta per il pesto e la cucina mediterranea. Facile da coltivare in vaso o in orto, ama il sole, il terreno fertile e irrigazioni moderate. Sensibile al freddo, richiede protezione sotto i 10 °C. Con poche cure regala foglie profumate per tutta l'estate.
Genere
Ocimum basilicum, noto come basilico genovese, è una pianta aromatica annuale della famiglia delle Lamiaceae.
Caratteristiche principali
Foglie verdi, tenere e profumate, perfette per pesto e piatti mediterranei. Portamento compatto, fiori bianchi estivi.
Indicazioni/uso
Coltivabile in vaso o orto, ideale per balconi e giardini. Usato fresco in cucina.
Terreno
Leggero, fertile e ben drenato. Evitare ristagni.
Esposizione
Pieno sole o mezz'ombra luminosa. Clima mite e riparato.
Irrigazione
Moderata e regolare, mantenendo il terreno leggermente umido.
Resistenza alle temperature
Sensibile al freddo. Proteggere sotto i 10 °C.
Cura e manutenzione
Cimare regolarmente per favorire nuova crescita e ritardare la fioritura.
Dopo la ricezione
Dopo la ricezione, lasciare la pianta in un luogo luminoso e riparato per 24-48 ore. Trapiantare in un vaso o in piena terra, assicurandosi di mantenere il colletto al livello del suolo. Compattare leggermente e irrigare abbondantemente. Nei primi giorni mantenere il terreno costantemente umido ma non inzuppato.
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