La Lavandula angustifolia, o lavanda vera, è un arbusto perenne mediterraneo apprezzato per il suo profumo dolce e i fiori blu-violacei. Raggiunge 30-90 cm di altezza e larghezza, è resistente al freddo e alla siccità, prosperando in pieno sole e terreni ben drenati.
I suoi usi sono molteplici. È molto impiegata a scopo ornamentale in giardini e balconi. In cucina, i fiori eduli aromatizzano dolci e piatti salati. L'olio essenziale è noto per le sue molteplici proprietà benefiche, utili contro stress, ansia e piccole irritazioni cutanee.
La lavanda trova largo impiego anche in cosmesi e profumeria per la sua fragranza, ed è usata in casa per profumare la biancheria e come repellente per le tarme.
Per la coltivazione, predilige pieno sole e terreno sabbioso-alcalino, povero di nutrienti e soprattutto ben drenato. Le annaffiature devono essere moderate. È fondamentale una potatura annuale dopo la fioritura per mantenere la forma e stimolare la crescita, evitando il legno vecchio.
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